Välkommen på Nordisk-Ayurvedisk matlagning med den holistiska gastronomen Leon Ayman Hanna. 

I kursen kommer du lära dig att laga ayurvedisk och holistisk kost med säsongens lokala råvaror från bland annat Bondens skafferi. Dagen startar med en snabb genomgång av ayurveda, säsongernas dominerande dosha och varför vi bör äta mer lokalt och efter säsong. Avslutningsvis visar Leon även gastronomiska tekniker, uppläggningar och färger. 

Leon bor i Skåne, är holistisk gastronom, ayurvedisk hälsorådgivare och matkreatör på retreats som har en stark kärlek till hållbarhet och nynordisk matkultur. Ni kan se mer av hans verk på Instagram @gastroyogi

När: 12 juni kl 17.00 - 20.00

Var: Skeppsbron 5

Pris: 1300 kr

Anmälan: via mail till info@ayurvedisktcenter.se